По случаю своей свадьбы в 1533 г. с будущим королем Франции Генрихом II, Екатерина Медичи заказала доминиканским монахам создать специальную ароматную эссенцию, откуда, собственно, все и началось. Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella, созданная в начале XVII в., до сих пор производит эти духи и другие парфюмы, элексиры, кремы и снадобья по старинным рецептам. В средневековой аптеке Санта Мария Новелла 39florence.ru рекомендует приобрести уникальную продукцию, посетить музей и отдохнуть в чайной, окунуться в колоритную атмосферу и на себе прочувствовать отголоски прошлого Флоренции.
История ароматической лаборатории Санта Мария Новелла
Когда Екатерина Медичи вышла замуж, она вместе с собой привезла во Францию целый двор мастеров, преуспевших во всех известных искусствах. В то время оказавшемуся в числе свиты флорентийцу Рене удалось открыть недалеко от собора Парижской Богоматери мастерскую по изготовлению благовоний, которые произвели в Париже настоящий фурор. У французской знати даже вошло в моду сдавать в магазин Рене нижнее белье для придания ему свежих ароматов. Парфюмер успешно создавал мази, пудры, кремы и, как уверяют, яды для нужд самой могущественной женщины Европы XVI в. – Екатерины Медичи. Это случилось за несколько десятков лет до основания во Флоренции монастырского парфюмерно-фармацевтического производства Санта Мария Новелла.
15 октября 1612 г. Совет Доминиканского монастыря решил создать эффективную ароматическую лабораторию, назвав ее Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella. Ее первым директором стал фра Анджоло Маркисси – аптекарь, ученый и мастер алхимии. Именно он написал формулу знаменитой ароматной воды, известной сегодня как Acqua di Santa Maria Novella. Его рецепты, вдохновленные доминиканскими традициями, экспортировались впоследствии по всему миру. В том же 1612-м по воле Фердинандо II Медичи предприятие было назначено поставщиком Дома великих герцогов Тосканских.
Залы монастырской аптеки Санта Мария Новелла
В исторической аптеке Флоренции царствует очаровательная атмосфера, будто всплывающая из глубины веков. Кроме магазина здесь находится музей, где выставлены старинные станки, керамика, изделия из меди и бронзы.
Большой торговый зал
Это первое помещение, встречающее каждого посетителя Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella. Первоначально комната была одной из капелл монастыря – святого Николая Барийского. Она находилась под покровительством богатого семейства Аччайуоли и, согласно традиции, была подарена доминиканцам в знак признательности за исцеление Дардано Аччайуоли в 1335 г. В XVIII в. часовня претерпела серьезные преобразования, в результате которых со стороны Виа делла Скала был открыт вход и помещение стали использовать в качестве склада. Следующая, более значимая реконструкция произошла в 1848 г., когда растущая популярность монастырской аптеки стала причиной выделения подходящего салона для обслуживания клиентов.
Потолочный свод © santamarianovella1612
Фрески на потолочном своде являются работой Паолино Сарти. Здесь представлены художественные образы четырех континентов, символизирующие всемирную известность аптеки Санта Мария Новелла. 39florence.ru их перечислит:
- Америка – индеец с луком и стрелами;
- Европа – дама со скипетром в руках, диадемой на голове, лирой, молотом и книгой в ногах;
- Африка – абориген под пальмовой ветвью и в национальной одежде, в окружении африканских животных, на фоне пирамиды и пустыни;
- Азия – женщина с восточными чертами лица, слегка прикрытая вуалью и окруженная яркими птицами с длинными хвостами, на фоне виднеющегося вдалеке слона.
Образы континентов
Зеленый зал
Помещение с видом на сад было построено в 1335-37 гг. между монастырским лазаретом и капеллой. Именно здесь началась первая коммерческая деятельность аптеки Санта Мария Новелла. В комнате располагались пирамидальные печи для извлечения эфирных масел и спиртовой перегонки. В XVIII ст. в Зеленом зале принимали важных гостей, подавали им целебные эликсиры, ликеры и модный в то время горячий шоколад.
На стенах зала размещены портреты всех директоров Оффичины, начиная с ее официального основания в 1612 г. и заканчивая нашими днями. Доминирующую позицию занимает изображение доминиканского святого Пьетро да Верона работы Маттео Росселли.
Зеленый зал © smnovella.com
На одной из стен красуется доминиканский герб Санта Мария Новеллы в резной позолоченной рамке. Под ним установлен мраморный бюст фра Томмазо Валори – директора в сложные наполеоновские времена, сумевшего вернуть национализированное французами предприятие.
Эрбористерия Антика
В этот торговый зал с 1612 по 1848 гг. можно было попасть непосредственно из Большого монастыря Санта Мария Новелла через портал, спроектированный Маттео Ниджетти. Помещение украшает богатая лепнина сводчатого потолка XVIII в. с фантастическими животными, сфинксами, драконами, беркутами, масками, гирляндами из фруктов и роз. Шкафы XVII в. декорированы резьбой по дереву. На одном из них – изображение мистической свадьбы святой Екатерины Александрийской, окруженное гирляндой из роз, увенчанной короной. В задней части комнаты, по обеим сторонам портала, 39florence.ru обращает внимание на два больших подсвечника из позолоченного дерева, датируемые XVIII ст.
Торговый зал античной аптеки © smnovella.com
Ризница
С XVII в. помещение использовалось для настаивания и хранения дистиллированной воды, поэтому его называют «Станца делле Аква». В 1385-1405 гг. стены были расписаны Мариотто ди Нардо фресками с сюжетами страстей Христовых. В XIX ст. в оригинальную работу допустили вмешательство, в результате чего стены полностью перекрасили, а четырех евангелистов поместили на фон звездного неба.
Станца делле Аква © smnovella.com
В 2012 году, к 400-летнему юбилею Оффичины, все помещения на улице Виа делла Скала были отреставрированы, в том числе ризница бывшей часовни Сан Никколо. В ходе восстановления Даниэле Дини удалось вернуть оригинальные изображения Мариотто ди Нардо, освободив поверхности от живописи XIX в.
Музей парфюмерно-косметической мастерской
Экспозиции охватывают бывшие старинные лаборатории. Они создавались с целью ознакомления с древним оборудованием, использовавшимся когда-то для выжимки ароматных масел и выгонки спирта, для обработки и изготовления предметов из стекла, керамики, меди и бронзы. В числе экспонатов представлены старинные изделия. Экскурсии проводятся по предварительному заказу.
Тематические экскурсии:
Флоренция и мода
Восхититься почтенным Понте Веккьо и оценить наследие итальянских повелителей стиля
€150 за экскурсию
Винная Флоренция
Погулять по старинным кварталам и отыскать знаменитые винные окошки в душевной компании
€225 за экскурсию
Флорентийские страсти: любовь, интриги, преступления
Взглянуть на колыбель Ренессанса с другого ракурса и увидеть город в его «человеческом» облике
€100 за экскурсию
